Un cineasta americà arriba a la pampa argentina per a rodar ‘Escorxador’: una rondalla fundacional sobre la lluita de classes entre un grup de treballadors assassinats pels seus caps. És 1974: la violenta persecució de l’esquerra acaba de començar a l’Argentina i els actors joves del rodatge estan a la vora de saltar a la militància clandestina.